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Cava Dominio de Requena Brut Nature

Cava Dominio de Requena Brut Nature.
Cod.: CVA-0750-00-0022
€14,80


CAVA CARLOTA SURIA BRUT NATURE

Descrizione

Regione: Comunidad Valenciana

D.O CavaDenominacion de Origen Cava

Elaborazione: Spumante (cava) elaborato con il metodo champenoise o classico.

Per il vino base: selezione del grappolo sulla vite. Vendemmia manuale.

Imbottigliamento nelle bottiglie Champagnotte con i suoi lieviti e zuccheri dove avviene la seconda fermentazione in bottiglia. Affinamento sui lieviti selezionati ( i quali trasmetteranno il suo carattere personale a questo cava), presa di spuma e maturazione in grotte ad una temperatura di 14°C.

Sboccatura e chiusura definitiva senza aggiunta di "liqueur d'expedition" .

Degustazione:

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, bolle fini ed eleganti. Al naso predominano profumi fruttati e floreali. Profumi anche di agrumi e banana . In bocca è gradevole, fresco(buona acidità), fruttato ed equilibrato. Finale secco, gradevole e persistente.

Dettagli

Tipo: Cava (spumante)

Capacità: 75 cl.

Temperatura di servizio: 6-8°C

Vitigno: Macabeo e Parellada

Affinamento:  24 mesi sui suoi lieviti prima della sboccatura

Annata: -

Gradazione: 11,5% Vol.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo e per accompagnare tutti i tipi di frutti di mare e pesce. Si sposa bene anche con carni bianche (maialino, pollo e tacchino) e prosciutto iberico "patanegra".

* Le immagini dei prodotti sono puramente indicative, così come le immagini delle confezioni che possono subire variazioni nella grafica.

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