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Jamon Iberico de Cebo intero

Jamon Iberico di Cebo. Prosciutto spagnolo di Cebo.
Cod.: JIB-7000-00-0003
€248,15


JAMON IBERICO DE CEBO

Descrizione

Prodotto tipico della regione: Castiglia e Leon

Prodotto e confezionato da: REVISAN IBERICOS S.L.

D.O. GUIJUELODenominacion de origen GuijueloTierra de sabor

Jamón di suino Iberico di Cebo con denominazione di origine Guijuelo intero.

Il Jamón Iberico de Cebo Pata Negra, si caratterizza per la sua forma stilizzata, la sua fine zampa e per le sue venature di grasso infiltrate nei tessuti della carne. Il suo colore rosso con sfumature rosacee e il suo sapore è intenso, prolungato e colmo di aromi unici.

Prosciutto spagnolo di alta qualità, con certificazione della Regione Castilla y Leon "Tierra de sabor", stagionato con metodi tradizionali in un luogo privilegiato, come la serra di Guijuelo in Salamanca.

» Guida al Jamon.

»  Cosa sono i puntini bianchi nel jamon?

Dettagli

Peso: 7 Kg ca.

Stagionatura: più di 26 mesi

Metodo di conservazione: Conservare in un luogo fresco ed asciutto. Per maggiori informazioni sulla conservazione una volta iniziato il taglio, vi invitiamo a seguire questa utile guida che abbiamo preparato e dove potete trovare informazioni anche sul taglio: » Guida al Jamon.

Note: Il prodotto deve essere aperto e tolto dalla confezione almeno mezz'ora prima del consumo.

Abbinamenti

L'accompagnamento ideale di questo prosciutto crudo spagnolo è con un calice di Fino (sherry secco). Altre opzioni sono: un vino rosso corposo e di bella struttura o, in alternativa, con uno spumante o Cava Pas Dosè.

Video

* Le immagini dei prodotti sono puramente indicative, così come le immagini delle confezioni che possono subire variazioni nella grafica.

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Supporto per Jamon - Gondola con coltello

Supporto per Jamon (Jamonero) con coltello.
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