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Jamon Serrano Gran Reserva a pezzo

Prosciutto Serrano Gran Reserva a pezzo.
Produttore: Soincar S.A.T.


Questo prodotto è disponibile in diversi formati. Scegli quello che preferisci:
Immagine di  Jamon Serrano Gran Reserva a pezzo - 950 g
Jamon Serrano Gran Reserva a pezzo - 950 g
Prosciutto Serrano Gran Reserva a pezzo.
Cod.: JSE-0950-00-0000
€32,55
Immagine di  Jamon Serrano Gran Reserva a pezzo - 1,440 kg
Jamon Serrano Gran Reserva a pezzo - 1,440 kg
Prosciutto Serrano Gran Reserva a pezzo.
Cod.: JSE-1440-00-0000
€49,30
Immagine di  Jamon Serrano Gran Reserva a pezzo - 0,910 Kg
Jamon Serrano Gran Reserva a pezzo - 0,910 Kg
Prosciutto Serrano Gran Reserva a pezzo.
Cod.: JSE-0910-00-0000
€31,15
Immagine di  Jamon Serrano Gran Reserva a pezzo - 1,170 kg
Jamon Serrano Gran Reserva a pezzo - 1,170 kg
Prosciutto Serrano Gran Reserva a pezzo.
Cod.: JSE-1170-00-0000
€40,05

JAMON SERRANO GRAN RESERVA A PEZZO

Descrizione

Prodotto tipico della regione: Castilla y Leon

Pezzo di Jamon Serrano Gran Reserva elaborato da maiali Duroc, di gamma alta con una stagionatura non inferiore a 16 mesi. Questo prosciutto Serrano è stagionato in stabilimenti naturali e viene lasciato a riposo il tempo necessario per conseguire la giusta fusione dei grassi.

Il prosciutto viene confezionato sottovuoto immediatamente dopo il taglio, per mantenere intatti tutti gli aromi ed il sapore.

Il colore al taglio di questo Jamon Gran Reserva, è di un rosso porpora con lievi venature di grasso infiltrato nella carne magra, di bassa salatura e aroma intenso.

 

» Guida al Jamon.

Dettagli

Peso: 1,230 kg ca. Essendo un prodotto artigianale, ogni pezzo può soffrire delle variazioni di peso, quindi si è deciso, per calcolare il prezzo, di basarci sul peso più alto.

Per correttezza, la differenza, ove vi fosse, sarà rimborsata con un buono sconto che riceverete assieme al prodotto.

Stagionatura: minimo 30 mesi

Metodo di conservazione: Conservare in frigorifero.

Note: Una volta iniziato il consumo del Jamon, per conservarlo al meglio, si consiglia di utilizzare la parte di grasso che si taglierà all'inizio, posizionandola in modo da isolare la parte di "taglio".

Abbinamenti

Si gusta al meglio con una birra rossa o un vino rosso giovane, ma se lo vogliamo ancora più "spagnolo", provatelo con un fino o una manzanilla.

Video

Non sono presenti video.

* Le immagini dei prodotti sono puramente indicative, così come le immagini delle confezioni che possono subire variazioni nella grafica.

Tag del prodotto

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Campania: Avellino, Benevento, Caserta, Napoli, Salerno
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