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Magnum Yllera Crianza 12 mesi

Vino rosso Yllera Crianza 12 mesi in barrique - 2011 MAGNUM.
Cod.: VRS-1500-00-0001
€40,00


MAGNUM YLLERA CRIANZA 12 MESI 

Descrizione

Regione: Castiglia e Leon

VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEONVino de la Tierra de Castilla y LeonTierra de sabor

Elaborazione: Vendemmia manuale in piccole casse. Doppia selezione dei grappoli, prima nella vite e dopo in cantina.

Diraspatura. Fermentazione alcolica controllata ad una temperatura massima di 28°C per un periodo approssimato di 3 settimane.

Fermentazione malolattica in contenitori in acciaio.

Travaso ed affinamento in barrique. Travaso a contenitore in acciaio per chiarificazione e stabilizzazione. Imbottigliamento ed affinamento in bottiglia.

Degustazione:

Colore rosso granato intenso.

Elegante complessità al naso , con aromi di frutta molto matura assieme a note di vaniglia, spezie, cacao e leggerissime note mentolate e tostate.

In bocca si presenta con estrema eleganza e tannini in perfetto equilibrio, di corpo, intenso. Finale lungo e persistente.

 

Dettagli

Tipo: Rosso

Capacità: 1,5 l.

Temperatura di servizio: 15-19°C

Vitigno:  100% Tempranillo

Affinamento:  12 mesi in barrique di rovere americano e francese (Allier) e min. altri 12 mesi in bottiglia

Annata: 2011

Gradazione:  14,5% Vol.

Abbinamenti

Carni rosse (chuletòn, fiorentina, solomillo, entrecot, ...) e bianche (tacchino, maialino, pollo, ...), piatti a base di legumi, salumi iberici, formaggi stagionati e semi-stagionati.

* Le immagini dei prodotti sono puramente indicative, così come le immagini delle confezioni che possono subire variazioni nella grafica.

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€30,80

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Toscana: Arezzo, Firenze, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa-Carrara, Pisa, Pistoia, Prato, Siena
Abruzzo: Chieti, L'Aquila, Pescara, Teramo
Umbria: Terni, Perugia
Lazio: Frosinone, Latina, Rieti, Roma, Viterbo
Molise: Campobasso, Isernia
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