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Melanzane di Almagro ripiene di peperone

Melanzane condite di Almagro ripiene di peperone.


Questo prodotto è disponibile in diversi formati. Scegli quello che preferisci:
Melanzane di Almagro ripiene di peperone - 350g
Melanzane condite di Almagro ripiene di peperone.
Cod.: CVE-0350-00-0017
€5,50
Melanzane di Almagro ripiene di peperone - 4kg
Melanzane condite di Almagro ripiene di peperone.
Cod.: CVE-4000-00-0017
€35,00
 

Dettagli

Peso netto: 350g e 4kg.

Metodo di conservazione: conservare in un luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero.

Prodotto tipico della Regione: Castilla La Mancia

D.O. BERENJENA DE ALMAGRODenominacion de origen Berenjena de Almagro

La squisita melanzana in conserva di Almagro, della specie Solarum melongena, ha origine nella cucina araba, che introdusse questo modo di preparazione nella zona del Campo de Calatrava, dove si tramanda da allora.

Per questa preparazione si utilizzano melanzane giovani, ancora verdi e di piccole dimensioni. Si bollono una volta pulite e successivamente si condiscono con rametti di finocchietto. In ultimo, si mettono sott'aceto, fino a quando sono pronte per il consumo. Si tratta di un prodotto direttamente identificato con questa terra. La Denominazione di Origine ne garantisce la qualità.

Abbinamenti: Ottime con una birra bionda tassativamente fresca. In alternativa un Fino o Manzanilla.

 

* Le immagini dei prodotti sono puramente indicative, così come le immagini delle confezioni che possono subire variazioni nella grafica.

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